Pizza Hut venderá pizza de Serpiente
La reconocida marca americana Pizza Hut se asoció con un restaurante centenario de Hong Kong para dar un giro moderno a un plato tradicional, han añadido a su menú una pizza de serpiente.
El nuevo producto combina carne de serpiente desmenuzada, setas negras y jamón seco chino, todos ellos ingredientes indispensables de un auténtico estofado de serpiente y parte del plan de marketing de la franquicia de Hong Kong para generar expectativa en Internet.
Muchos ciudadanos de Hong Kong y del sur de China degustan el estofado de serpiente, sobre todo en los meses más fríos.
De acuerdo a una frase del dialecto cantonés, el mejor momento para comer la carne del reptil es «cuando empieza a soplar el viento de otoño», cuando engordaron para prepararse para la hibernación.
Muchos creen que la carne de serpiente tiene propiedades medicinales, mejora las condiciones de la piel y calienta el cuerpo.
La cadena se asoció con Ser Wong Fun —un restaurante de serpientes del centro de Hong Kong cuyas raíces se remontan a 1895— para elaborar la última receta.
La pizza de 22 centímetros, que lleva salsa de abulón en lugar de la base convencional de tomate, estará a la venta hasta el 22 de noviembre.
Hay que probarla!